Aventuras natalinas, pt 4 e final

Antes que vocês me xinguem com tanto natal, aqui vai minha última preparação do fim do ano passado, a torta brasileirinha. Infelizmente não consegui encontrar a revista Circuito - que traz as novidades da granja viana, onde moro-  com a receita certinha pra vocês. Mas vamos lá, ela merece ser lembrada, pois pra mim foi o hight light salgado do almoço.

Pois bem, essa torta é feita de massa podre, a mesma que se faz empada e acha-se receita em todo lugar. O recheio é a estrela, feito de banana da terra, carne seca desfiadinha e beeeeeem temperadinha e requeijão cobrindo essa delicia toda.

As bananas fazem uma cama no fundo, e o contraste meio doce com o salgado da carne seca, só de lembrar, me dá vontade de correr pra cozinha! Polvilhei queijo ralado por cima também, para dar este aspecto douradinho tão lindo.
Resumindo, faz-se a massa podre, faz-se o recheio como se fosse preparada a carne seca para comer como acompanhamento, bem temperada e com saborzinho de nordeste, e compra-se um potão de requeijão! Passa na feira pra comprar banana, e pra quem nao gosta da mistura de frutas com comida, pode simplismente dispensar a visita à feira; mas vou logo avisando que eu não troco essa bananinha do fundo por nada!