sábado, 3 de março de 2012

Evento de confeitaria

ME DIZ quem não se empolga com um trabalho de faculdade como esse? É isso mesmo, minha sala na aula de confeitaria foi dividida em grupos e cada grupo fez 200 mini sobremesas, 50 de cada tipo, de acordo com a lista  dada pela professora e era necessária a escolha de um tema. O meu foi BEATLES, uma das bandas mais aclamadas da época deles e que ainda influencia os ouvintes do bom rock britânico. O meu grupo e eu fizemos um grande bolo coberto com pasta americana e recheado de geléia de maçã, açúcar mascavo e mel... em formato do yellow subamrine!!!!



Além do bolo, tinhamos outros 3 doces para entregar e uma lista de ingredientes a seguir. Mousse de cupuaçu coberto com uma placa de chocolate branco (colorido de verde) e mini morangos de pasta americana -para strawberry fields forever-; bem casados (coloridos de azul) com arabesco de chocolate branco em formato de diamante -para lucy in the sky with diamons-; e bombom de chocolate branco, recheado de geléia de uva verde, com desenho em vermelho de gravatinha e formato de mini ovo de páscoa -para i'm the walrus- e TCHARAAAAAAAAAAAAAAAAAM temos um tema incrível e doces deliciosos!
Espero que todos tenham gostado (: